十三浜わかめレシピ本プロジェクト冊子

川崎市の福祉施設から恩返し 十三浜わかめレシピ本プロジェクトの冊子が完成いたしました!
東日本大震災前から石巻は十三浜のわかめ漁師さんのご好意で活動のための基盤づくりに極上のわかめを仕入れていた宮前区の社会福祉法人はぐるまの会さん。震災時には恩返しに職員含めボランティアに何度も通いました。そんな川崎と石巻のお互いの恩返しの気持ちを「美味しいレシピブック」という形で作りました。双方に縁あるクリエイターで形にしました。はぐるまの会さんの直売所、わかめを購入いただいた方にはもれなくお渡しします!

制作スタッフ

制作プロデューサー:山本美賢(ノクチ基地)
アートディレクター:村瀬成人(ノクチ基地)
デザイン:山崎百香(ノクチ基地)
料理監修:上島亜紀(川崎市) 木下智也(石巻 松ばる)
撮影・スタジオ:生産者直売のれん会
ライター:塩坂佳子(合同会社夜明けの手紙 石巻)
栗山琢宏(ノクチ基地)
山本詩野

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